 |
|
あつあつポットパイ
しっかり焼き色がつくまで焼いてくださいね
材 料
| ※セラウェア 両手鍋24cm、11cm使用 | |
|---|---|
| パイシート・・・2枚 | 鶏肉・・・150g |
| 小麦粉・・・大さじ2 | ブロッコリー・・・1/3房 |
| バター・・・30g | ジャガイモ・・・1個 |
| 牛乳・・・400cc | にんじん・・・1/3本 |
| 塩、胡椒・・・適量 | たまねぎ・・・1個 |
| コンソメ・・・大さじ1 | きのこ・・・適量 |
| 水・・・200c |
|
セラウェア 両手鍋11cm \1,575
セラウェアの中で一番小さいミニポットです。
ちょうど一人サイズなので、一人暮らし、少人数のご家族にも、塾帰りのお子様、家族のデイリーアイテムとしていかがですか？
あつあつポットパイの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| −下ごしらえ− |
| 1. たまねぎはスライス、ジャガイモとにんじんは小さめの乱切り、ブロッコリーは1房に切り分け、鶏肉は塩をふって一口大にカットする。 パイシートを室温に戻しておく。 |
| −調 理− |
|---|
| 1. 鍋にバターを入れ、鶏肉を全体が白っぽくなるまで炒め、鶏肉に火が通ったら一度取り出す。次にたまねぎを入れ、全体に透明感が出てくるまで炒める。 |
| 2. ジャガイモ、にんじんを加えて炒め、小麦粉をふりかけて全体がしっとりするまで炒めていく。 |
| 3. コンソメと水をあわせたものを注ぎ入れて、アクをとりながら煮ていく。 |
| 4. アクが無くなったらきのこを入れて牛乳を注ぎ、塩、胡椒で味を整え、一煮立ちしたらシチューの完成。 |
| 5. パイシートを3〜5mm位の厚さにのばし、半分に切る。（ポットの口を覆うことができる大きさに調整してください。） |
| 6. セラウェア11cmにシチューを7分目まで注ぎ、縁に卵黄を塗る。パイを被せてポットに貼り付け、余計な部分を切り取る。 |
| 7. 溶いた卵黄を表面に塗る。200℃に温めたオーブンで10分ほど焼いて完成。 |
ワンポイントアドバイス
- シチューを入れる際には入れすぎないように気をつけてください。パイにシチューが付いてしまうと膨らまない原因になります。
- オーブンはしっかりと余熱してください。 余熱が不十分だとパイが膨らまない原因になります。
- しっかりと焼き色がつくまで焼いてください。加熱が不十分だとオーブンから出した後にしぼんでしまう可能性があります。
2月14日はバレンタインデー。
大切な恋人や家族と、愛情込めたチョコレートフォンデュの贈り物を。
K+dep（ケデップ）バレンタインプレゼントキャンペーン！
●フォンデュ鍋セット
●フォンデュパーティーセット
お買い上げのお客様に
スイスの老舗チョコレート
ファバラジー・チョコレートフォンデュ 150g
もれなくプレゼントいたします！
−ファバラジー・チョコレートフォンデュ−
ファバラジーは、1826年に創立されたスイスの老舗チョコレートメーカーです。
日本でのお取扱いはわずか、
入手困難な幻のチョコレート！
そのファバラジーが、チョコレートフォンデュ専用に作ったチョコレートです。
深いコクとカカオ独特のビターな味わい、あとに残らないすっきりとした後味をどうぞお楽しみください。
プレゼント期間：2011年1月20日（金）〜2月29日（水）
※ プレゼントは、ご注文の商品と一緒にお届けします。
※ ギフトにも対応いたしますので、贈り物にもぜひどうそ。
ケデップスタッフおすすめアイテム
ジャンル別で探すレシピ
フォンデュ料理
鍋料理
ご飯もの
- おいしいご飯
- 蛸と筍の桜ご飯
- しっとり鶏そぼろ丼
- 本格バターチキンカレー
- パエリア
- パエリア（トースタープレートで作る）
- 春のあさりご飯
- 枝豆ごはん
- 秋のたっぷりキノコと牛肉のさっぱり丼
- ごちそうお粥
- 雑穀サーモン寿司
- 五月いなり
- ひよこ豆とチキンのカレー
- 牛肉とごぼうの炊き込みご飯ビビンバ風
- ひつまぶし風炊き込みご飯
- 豚の角煮・角煮丼
- 手まり寿司
- イカスミのパエリア
- 焼きトウモロコシのカレーピラフ
- きのこのリゾット
- 鶏めし
- オムライス
- ツナとエリンギのドリア
- ハヤシライス
- 鍋焼きビビンバ
- ビーフ・カレー
- ちらし寿司（電子レンジレシピ）
- お赤飯（電子レンジレシピ）
- 白いご飯（電子レンジレシピ）
- いかめし（電子レンジレシピ）
- ジャンバラヤ（電子レンジレシピ）
- 石焼風ピビンバ
- タコライス
- 夏の焼きおにぎり
シチュー・スープ・汁物
お肉のおかず
- ステーキ
- 肉じゃが
- キャベツと塩豚の蒸煮
- ローストポークとペピラード・バスク風
- 鶏肉と梅の夏野菜マリネ
- ソースを選んでハンバーグ
- 簡単豪華！豚肉の塩釜焼き
- ゆで豚のヘルシーサラダ
- 鶏手羽肉と野菜のスープ煮
- 蜂蜜鶏と薄もち
- 牛肉の赤ワイン煮
- 牛肉のカルパッチョ
- 生ソーセージと巨峰の白ワイン蒸し
- 鶏の唐揚げ にんにく風味
- 豚バラと夏野菜のピリ辛煮
- ロールキャベツ
- チキンソテー
- 豚肉のりんごソース
- ミートローフ
- ハンバーグ
- 和風スパイシーチキン
- ハーブチキングリル
- スフレオムレツ
- 豚肉蕗味噌ロール
- ベジポークロール＆バルサミコソース
- 簡単焼肉
- かつとじ
- 生姜焼き
- チキングリル
- 菊花しゅうまい
- ローストチキン シェリービネガー風味
- 鶏肉のカレートマト煮込み
- ごちそうグリル（電子レンジレシピ）
- ハンバーグ（電子レンジレシピ）
- トンポーロー（電子レンジレシピ）
- 煮込みハンバーグ
- とうもろこしと鶏手羽のガーリックソテー
- 鶏肉の照り焼き
- プルコギ（電子レンジレシピ）
- 肉巻おにぎり（電子レンジレシピ）
- 韓国風焼き豚（電子レンジレシピ）
- ジンジャーポーク（電子レンジレシピ）
- 豚バラ肉の香味ソース（電子レンジレシピ）
- 鶏の山椒照り焼き（電子レンジレシピ）
- 鶏手羽のトマト煮込み（電子レンジレシピ）
- ロールキャベツ（電子レンジレシピ）
- 豆腐入りハンバーグ（電子レンジレシピ）
- ニラ餃子（電子レンジレシピ）
- 手作りソーセージと新じゃがのスープ煮
- ロールキャベツ（ブレッドケースレシピ）
魚介のおかず
- 鮭のムニエル
- アクアパッツァ風魚貝の蒸し焼き
- ハンバーグ
- エビの黄身マヨ焼き
- スルメイカのトマト煮
- 鮭の南蛮漬け風
- ちくわ梅納豆のせ焼き
- さばの味噌煮（電子レンジレシピ）
- ぶりの照り煮（電子レンジレシピ）
- 茶碗蒸し（電子レンジレシピ）
- 鰻のたまご焼き
- アンチョビ炒め
- マグロの黒胡椒焼き
- ナスとイワシのオーブン焼き
- ホタテとアサリのワイン蒸し
- 鯵のひらき（電子レンジレシピ）
- 鮭の味噌漬け（電子レンジレシピ）
- 鯖の塩焼き（電子レンジレシピ）
- 鰯のみりん干し（電子レンジレシピ）
- 鮪のパン粉焼き トマトソース（電子レンジレシピ）
- 鮭のムニエル タルタルソース（電子レンジレシピ）
- 鰤のマスタードソース（電子レンジレシピ）
- エビマヨ（電子レンジレシピ）
- イカのエスニック炒め（電子レンジレシピ）
- アサリと春キャベツのあっさり蒸し（電子レンジレシピ）
野菜のおかず
- 煮豆
- 四川風麻婆茄子
- 汲み上げ湯葉
- カラっとおいしい天ぷら
- じゃがいもとアンチョビの北欧風煮込み
- トマトのグリル
- トマトのグリル-2
- ヘルシーコロッケ
- 洋風茶碗蒸し
- ポトフ
- 手作り豆腐
- 蒸し野菜
- 厚揚げ田楽焼き
- 玉ねぎジャム
- なすのグラタン風
- かぼちゃのニョッキそぼろあんかけ
- じゃが明太子
- 田楽
- 卯の花
- こんにゃくのおかか煮
- きんぴら風
- ほうれん草のキッシュ
- きのこの香り焼き
- 大根とモッツァレラのにんにく醤油ソース
- 黒豆
- 玉ねぎとトマトのバターカレー（電子レンジレシピ）
- 青菜のオリーブオイル煮
- とうもろこしのエスニックサラダ
- ゴーヤチャンプルー
- オクラの肉巻 梅ソース
- ズッキーニのパン粉焼き
- 茄子の源平煮
- マスタード和え
- バーニャカウダ風野菜の蒸し焼き
- じゃが芋とリンゴのチーズ焼き
- 芋餅
- ジャーマン・ポテト
- 新じゃがのガレット
素材そのまま簡単レシピ
めん・パスタ・グラタン・パン
- ジャガイモのグラタン
- イタリアンアンティパスト
- 薬味うどん
- 夏野菜たっぷり 胡麻ダレうどん
- 味と風味が違います！おそば
- しろごまマフィン
- 全粒粉パン
- 和タコス
- 濃厚カルボナーラ
- ベーグル
- トムカーガイ
- 冷製パスタ
- フォカッチャ
- ラザニア
- フレンチトースト
- グラタン
- ピザトーストとアスパラベーコン
- シーフードグラタン
- 冷やし梅うどん
- お好み焼き
- BLTサンド
- フレッシュトマトのスパゲティ
- 鍋焼きうどん
- パンとフルーツのグラタン
- ナポリタン
- ひだまりのパン（電子レンジレシピ）
- ポテトグラタン（電子レンジレシピ）
- ナン（電子レンジレシピ）
- 茄子と豚肉の冷しゃぶ素麺
- 食パン
- シナモンロール
- ゴマパン
- ラザニア（ブレッドケースレシピ）
デザート・スイーツ
- カスタードフォンデュ
- マシュマロフォンデュ
- ココナッツミルクフォンデュ
- フレッシュフルーツジャムフォンデュ
- ミルククリームフォンデュ
- チョコレート・プロフィトロール
- ホワイトチョコレートフォンデュ
- ポップコーン
- 三色だんごと野菜あん
- りんごの赤ワイン煮
- ストロベリージャム
- 鍋の中のチョコレートケーキ
- パイナップルのコンフィチュール
- ベイクドチーズケーキ
- お鍋でアップルパイ
- モッチリまんじゅう
- ガトーバスク・ショコラ
- チョコクランチ
- いちごジャム
- ロイヤルミルクティー
- 栗渋皮煮
- 焼きバナナ
- バナナケーキ
- チョコレートブラウニー
- さつまいも マスカルポーネチーズ添え
- パンケーキと焼きバナナ
- フォンダンショコラ
- 白玉 あんこ
- 白玉 みたらし
- 白玉 黒ごま
- シュー・オ・シュクレ
- いちご大福
- りんごジャム
- キウイジャム
- さくらんぼのジャム
- パンケーキ
- おもてなしワッフル
- アイスクリームとメレンゲのホットデザート
- いちじくのクランブル
- オレンジのスフレ
- オレンジとレモンのパイ
- チョコバナナタルト
- スイートポテト
- りんごのクランブル
- ジンジャーシロップ(電子レンジレシピ）
- スイートポテト（電子レンジレシピ）
- ノワゼット・カラメリゼ・ショコラ
- ドライフルーツのパウンドケーキ
（ブレッドケースレシピ）
冷たいデザート・スイーツ