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肉じゃが
じゃがいもホクホク「肉じゃが」！！
材 料
| ※セラウェア 両手鍋24cm使用 | |
|---|---|
| じゃがいも・・・500ｇ |
醤油・・・70cc |
| 牛薄切り肉・・・200ｇ |
みりん・・・70cc |
| 玉ねぎ・・・1個 | 砂糖・・・大さじ1 |
| 水・・・420cc |
サラダ油・・・大さじ1 |
セラウェア 両手鍋24cm \5,250
短時間でもじっくり煮込んだ味わいは料理上手になった気分！
キッチンやダイニングに、おしゃれに馴染んでくれる「見せる道具」としてのスタイリッシュなカラーリングとフォルムです。
肉じゃがの作り方
| ＜作り方＞ |
|---|
| 1. じゃがいもは皮をむき、大きめの一口大に切り、水にさらして軽くもみ洗いし、アクを取る。 |
| 2. 玉ねぎはくし切りにする。 |
| 3. 鍋をよく熱し、サラダ油を入れて牛肉を中火で炒める。 |
| 4. 肉の色が変わったら、じゃがいもと玉ねぎを加えて全体を炒める。 |
| 5. 水を加え、強火で一煮立ちさせてアクを取る。 |
| 6. 砂糖・みりん・醤油を加えて中火で汁が少なくなるまで煮る。 |
2月14日はバレンタインデー。
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