カレーがおいしい★ 耐熱セラミック カレー専用鍋「セラウェア」
カレー専用鍋「セラウェア」は、じゃがいも・ニンジン・茄子などの野菜は煮崩れなく、味のしみ込んだしっかりとした食感をキープ。
だけど、お肉はやわらかく。
野菜の甘みとお肉の旨味を引き出し、コトコト長時間煮込んだような本格カレーができます。
いつものカレーとその違いを実感できます！
カレーの味や食感が変化します！
いつもは沢山の野菜をミキサーにかけ、トロトロカレーにするのですが、あえて大きめの具材で煮込みました。じゃがもはホクホク、筋っぽいはずの肉もやわらかく仕上がりました！いつもと同じルーを使いましたが、とがった感じの辛味がまろやかになった感じがしました。
（東京都・山口様）
普段のカレーよりも調理時間が短縮できます！
作る過程で煮込み時間が大幅に短縮できました。玉ねぎ透明になってくる時間が早く、ある程度の温度まで上がれば、あとは弱火でフタをすれば野菜をコトコト煮込んだ旨味が出ますね。
（滋賀県・加藤様）
食事の最後まで温かくいただけました！
比較的短時間で仕上がり、そのわりには長く煮込んだようなコクが感んじられました。いつもは別鍋で、茹でて最後に加えるじゃがいもが、一緒に煮込んだのに煮崩れしませんでした。食卓に、鍋ごと出したが、保温力があるためか、冷めることもなくおかわりをいただけました！
（兵庫県・松田様）
お鍋一つで本格派カレーの味になりました！
一晩おいたカレーみたいに柔らかなカレーに仕上がり、人参・じゃがいもがとってもおいしく感じ、いつも使用する安い肉もそこそこに柔らかくなっていました。ごちそう様でした！
（岡山県・木村様）
保温性に優れているので節約にもなります！
野菜(特に人参とじゃがいも)に均一に火が通っていて、煮崩れなどもなく良い仕上がりに！一度、沸騰すると弱火でも良いので、ガスの節約にもなります。
（愛知県・鈴木様）
カレーを作っていて楽しくなります！
野菜の色、形があまり変わらないので「まだ火が通らないかな」と思って食べてみると、しっかり通っていました。煮込む時間は他のお鍋より早いです。味がしかっりと染みていて今までよりまろやかに出来ました。夫も今までのよりおいしいと言っています。何よりお鍋がかわいいので、作っていて楽しくなります。
（新潟県・神林様）
普段作るカレーとの違いに驚きました！
いつもと同じ中辛のはずが野菜のあまみと肉の旨味が出て、とげとげしさが消えた中辛に変わったように感じました。食べてみるとお肉は柔らかいし野菜の甘みを出てるし、そんなに煮込んでないのに機能性の高さに本当にびっくり！
（兵庫県・亀山様）
野菜が煮崩れせず、でき上がりの見栄えが良くなりました！
セラウェアを使ってカレーを作ってみてびっくりしました。弱火でもあまり時間が掛からず、野菜に火が通り、野菜の旨味もじっくり出ている感じがしました。玉ねぎは形がなくなるほどトロトロになって旨味になっているけど、形が残ってほしい茄子、人参、じゃがいも、かぼちゃなどの野菜はしっかり形が残っており、皿に盛ってみるととても見栄えの良いカレーができました。
（広島県・倉田様）
野菜の甘みがしっかり出ています！
ニンジンやジャガイモなどの野菜類がとにかくおいしい！ 野菜の甘みがしっかり出ている感じです。野菜に火が通しやすくて、短時間でも長時間、煮込んだような味になります。カレーや肉じゃが、ポトフなどは明らかに味が違います！
（熊本県・吉田様）
1. 「ママ、料理が上手くなったね。！」〜その秘密は遠赤外線効果〜
耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できます。
ゆっくり火を通すことで食材の旨みである酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理します。（一般の鍋に比べ加熱は７割程度でＯＫ）
そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップします。
2. 「じゃがいもも煮崩れしにくい！」 〜料理の見た目も美しい〜
耐熱セラミック鍋（セラウェア）は一般の鍋に比べ、泡立ちが細やかです。
細かい泡立ちの微振動熱は、食品への火の通りと味の染み込みを促進し、水分、脂肪、タンパク質、ミネラルが溶け合い、ふっくらと煮含められ、長く煮ても煮崩れしにくい構造です。
３．「水道水がアルカリ性活性水に変わる」 〜健康的に調理できます〜
耐熱セラミック鍋（セラウェア）は金属を使わないセラミックス（陶磁器）です。金属鍋のように金属溶解することもなく、食品の酸化を最小限に抑え、味や栄養素を損ないません。
また、必要以上の調味料も使わずにナチュラルで健康的な調理ができます。
さらに、セラウェアで水道水を加熱すると塩素をなくし、健康に良いアルカリ性活性水に変わります。
「直火の空焚きＯＫ！」〜耐久性もバツグンです〜
耐熱セラミック鍋（セラウェア）は、耐熱性・熱衝撃度は700℃と驚異的な数値を実現しました。
一般的な金属鍋や土鍋ではできなかった直火による空焚き・電子レンジ・オーブンＯＫ、調理中に濡れた布巾で触ったり、火から下ろしてすぐに洗うこともできます。※IH電磁調理器ではご使用になれません。
キッチンで調理したあつあつの状態を、そのまま食卓へ運んでいただきたいから、色やデザインにもこだわりました。
いまどきのキッチンやダイニングに、おしゃれに馴染んでくれる「見せる道具」としてのスタイリッシュなカラーリングとフォルムです。
カレーを作るなら、このサイズをオススメ！ BEST OF CURRY POT！
耐熱セラミック鍋「セラウェア」には、他にもかわいい仲間がたくさん。
いろいろ集めて楽しんでください。
