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トップ > キッチンツール/キッチン雑貨 > かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製)

かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製) かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製) かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製) かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製)
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かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製)

玄米派の方へ

 

白米同様の浸水時間で玄米が炊ける専用の洗米具です。

 
  • 突起の先端で、玄米の硬い種皮、果皮という2枚の表皮に”めくれ”部分を作ります。
  • これにより、ふっくらおいしく炊きあがります。
価格 : 5,400円(内税円)
ポイント : 54
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原産国:日本

注文金額5,000円(税抜)以上は送料無料

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商品仕様

研ぎ機
材質:磁器
ザル
材質:18−8ステンレス
玄米派の方へ かまどご飯釜専用 玄米洗米具
かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製)

玄米派の方へ

 

白米同様の浸水時間で玄米が炊ける専用の洗米具です。

 

通常、玄米を炊くには長時間の浸水を必要としますが、この洗米具を使用することで玄米の硬い種皮、果皮という2枚の表皮に“めくれ”部分をつくることができます。

 

これにより浸水時の吸水とともに、炊飯の温度上昇に伴う米粒内にに保持される空気の抜けと炊き水の吸水が併行し、米粒が健全に膨らんで糊化し、白米と同様の浸水 時間で充分にふっくらおいしく炊きあがります。

 

かまどご飯釜専用 玄米洗米具(日本製)

玄米 炊き上がり浸水時間・・・30分〜1時間(白米と同じ)

炊き水・・・1合に対して225cc

点火して約25分(炊飯)、消火後約20分(余熱炊き+蒸らし)で炊きあがります。

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