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よくある質問
DELIPAN FLAT(デリパン フラット)について
※電子レンジのサイズをご確認ください!
庫内の高さ10cm×幅27cm×奥行27cm以上の電子レンジで使用可。
※レンジに入れる際は、レンジ庫内側面に触れないよう、中央に置いてください。
加熱中に庫内側面に接触してしまうと、火花が散る場合があります。 |
フタのツマミや、縁に巻かれているシリコンパッキンが劣化した場合は?
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※フタのツマミ、シリコンパッキンは取り外しが可能となっていますが、必ず装着してからご使用ください。
傷がついたり、塗装が剥げてしまった場合はどうしたらいいですか?
塗装に傷がついたり、剥がれたりした場合は使用を中止してください。
落としたり、ぶつけたりした場合は塗装の剥がれがないか確認してください。
本体とフタの塗装は、金属のナイフやフォーク、ヘラ等でこすると傷がついてしまう恐れがあります。 調理の際はシリコンやナイロン製の道具をお使いください。
ご使用になる前に必ず、傷や塗装の剥がれがないか確認してからお使いください。
焼き目(焦げ目)が付きにくいのですが?
考えられる理由としては以下の3つがあります。
加熱時間が不足している。1〜3分加熱時間を延長してください。
ワット数が低い。ワット数を上げる、あるいは1〜3分加熱時間を延長してください。
電子レンジ本体の老朽化に伴い、出力が弱まっている。1〜3分加熱時間を延長してください。
加熱途中に電子レンジが停止してしまうのですが?
プレートおよび電子レンジ庫内をよく冷ましてから再度ご使用ください。
電子レンジを連続使用すると庫内の温度が高くなり過ぎ、過熱防止機能のセンサーが作動する場合があります。
加熱後は熱くなりますか?素手で持っても大丈夫ですか?
加熱後、本体とフタは非常に熱くなっています。
素手で触ると火傷をしますので付属のフィンガーミトン等を使用してお取り扱いください。
また、フタについている穴からは熱い蒸気が出ていますので、注意してレンジから取り出してください。
調理後、そのままテーブルに置く際は必ず、鍋しきの上に置いてください。
直接置いてしまうとテーブルやクロスを焦がしたり、溶かしたりする恐れがあります。
レシピに掲載されている時間でちゃんと調理ができません。どうしたらいいですか?
電子レンジは同じワット数であっても、メーカーや機種によって出力に個体差があります。
「レンジ診断」を利用して、使用するレンジの強弱を確認し、調理時間を調整してください。
詳しくは、下記の表をご覧ください。
レンジ診断
電子レンジは同じメーカー、同じ機種、同じワット数であっても加熱の強さ(火力のようなもの)には違いがあります。
ご自宅にある電子レンジの加熱の強さはどうでしょうか?
「めだま焼き」を作り、下記の表と比較してご自宅の電子レンジの強さを確認してください。
《用意するもの》
・卵(L玉) 1個 ※冷蔵庫から出したてのものを使います。
《診断方法》
1.DELIPAN FLAT(デリパン フラット)に卵を割り入れ、蓋をして電子レンジで 600W で 5分 加熱する。
2.卵(特に黄身)の状態を確認する。
黄身の部分が生に近い |
黄身の部分が半熟 |
黄身の部分が固焼き |
|
|
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弱い |
基準 |
強い |
レシピに記載してある加熱時間より1〜2分長めに設定 |
加熱時間はレシピ通りに設定 |
レシピに記載してある加熱時間より1〜2分短めに設定 |
レシピで紹介している600W設定がない電子レンジの調理時間は、どうすればよいですか?
600W以下の場合 : レシピ指定時間より、少し長めにしてください。
600W以上の場合 : レシピ指定時間より、少し短めにしてください。
加熱時間は最大でも10分以内で行ってください。空焚きの場合は5分以内で行ってください。
詳しくは、下記の表をご覧ください。
加熱時間の目安
機種によってワット数の設定も様々で、600Wの設定がない場合もあります。
下記の表は、500W・800Wに換算した加熱時間です。
あくまでも目安として初めは様子を見ながら調整してください。
なお、同じ5分加熱するのでも【5分】と【3分+2分=5分】では加熱具合に差が出ます。DELIPAN FLAT(デリパン フラット)の調理に慣れるまでは、様子を見ながら追加熱をした方が大きな失敗を避けることができます。
連続で加熱した方が焼き色(焦げ)が付きやすくなりますので、香ばしく焼き上げたいとき料理の時には小刻みではなく連続して加熱することをお勧めします。
500W |
600W |
800W |
1分30秒 |
1分 |
50秒 |
2分50秒 |
2分 |
1分30秒 |
4分 |
3分 |
2分20秒 |
5分30秒 |
4分 |
3分 |
6分50秒 |
5分 |
3分50秒 |
8分 |
6分 |
4分30秒 |
9分30秒 |
7分 |
5分20秒 |
10分50秒 |
8分 |
6分 |
12分10秒 |
9分 |
6分50秒 |
13分30秒 |
10分 |
7分30秒 |
焼き目(焦げ目)がちゃんとつきません。どうしたらいいですか?
食材の水分量が多いものは付きにくいことがあります。
また、電子レンジの機種・年式によってはつきにくい場合があります。
焼き目が付きにくい場合は、加熱時間を少し長めにするか、電子レンジのW数を上げて調理してください。
または先に2〜3分間DELIPAN FLAT(デリパン フラット)を空焚きし、それから食材を入れて調理すると焦げ目がつきやすくなります。
連続で調理できますか?
調理した後はとても熱くなっておりますので、十分冷ましてからご使用ください。
電子レンジの機種によっては、温度センサーが働いて自動停止する場合があります。
このような場合は電子レンジが冷めるまでお待ちください。
加熱ムラをなくすには、どうしたらよいですか?
加熱の途中でプレートの向きを変えてください。
また、食材をひっくり返したり混ぜたりすると、よりムラなく加熱できます。
フタは必ずしないといけませんか?
必ずフタをしてご使用ください。
フタをしないと食材の水分が失われうまく調理できなかったり、油ハネ等で庫内が汚れたりする場合があります。
また、加熱の際はラップ等を使用しないでください。溶ける恐れがあります。
洗う時に気をつけることはありますか?
加熱後は、粗熱が取れてから洗ってください。
熱いまま洗うと急激な温度変化でプレートが変形する恐れがあります。
ご使用後は中性洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗ってください。
焦げついた場合はスチールたわし、磨き粉や研磨剤、金属ヘラ等でこすらずに、水またはお湯に浸した後、 スポンジで洗ってください。
食洗機で洗うことはできますか?
はい、食洗機を使用できます。
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